Как можно уберечь себя от отравления нитратами? Прежде всего, нужно хранить овощи в холодильнике. Очищайте овощи от кожицы и промывайте в проточной воде — это снизит наличие нитратов. Зелень нужно замачивать в холодной воде, это же проделайте с морковью, картофелем, капустой и свеклой. Овощи теряют часть солей азотной кислоты в процессе отваривания, но и теряют […]
Нитраты в овощах и фруктах, будьте осторожны! Многие сейчас знают, что овощи и фрукты, могут содержать «вредные для здоровья человека нитраты». Нитраты в овощах и фруктах накапливаются в результате неправильного применения минеральных удобрений. Мы уже привыкли, что свежие овощи можно купить и зимой, но надо быть поосторожней и не увлекаться овощной и фруктовой диетой в […]
